Fund. fa més de 50 anys · Granollers
El Trull
del Casino
Cuina catalana de mercat al costat del Casino de Granollers. Esmorzars de forquilla, menú del dia i terrassa, de tota la vida.
Menú del dia
De dilluns a divendres al migdia
- Primer a triar
- Segon a triar
- Postre casolà o cafè
- Pa, aigua i vi inclosos
La carta de la casa
Esmorzars de forquilla
- Botifarra amb seques8,50 €
De la casa, a la brasa
- Cap i pota9,00 €
Guisat lent de sempre
- Ous ferrats amb xoriço7,50 €
Amb patates de la casa
Per picar
- Braves de la casaLa casa6,50 €
Patata de Caldes de Montbui, salsa de romesco picant
- Croquetes de l’àviaLa casa7,50 €
La recepta de la matriarca, encara avui
- Calamars a l’andalusa9,50 €
Fregits al moment
- Pa amb tomàquet3,50 €
Pa de pagès i tomàquet de penjar
De la carta
- Fricandó amb bolets14,50 €
Vedella guisada, moixernons
- Bacallà a la llauna16,00 €
Amb pebre vermell i all
- Entrecot a la brasa18,50 €
Amb guarnició de la casa
- Canelons de la casa12,00 €
Gratinats, com toca
Dolços
- Crema catalana4,50 €
Cremada al moment
- Mel i mató4,50 €
Del país
- Flam de l’àvia4,00 €
Casolà, amb nata
Carta orientativa de la demo — es carregarà la carta real del restaurant.
Mig segle de cuina
De Les Franqueses al Casino de Granollers. Tres generacions, la mateixa manera de fer les coses.
Va començar a Les Franqueses
La cuina d’El Trull va néixer fa més de mig segle de la mà dels pares del Delfí, a Les Franqueses del Vallès. Receptes de casa, producte de mercat i cap pressa.
Un racó mític de Granollers
Aquella filosofia es va traslladar al Casino de Granollers, on El Trull es va convertir en punt de trobada de socis i veïns: esmorzars, menú, vermut i les nits de la terrassa.
Delfí i Marc, pare i fill
El Delfí i el seu fill Marc porten la casa amb el mateix tracte de sempre. L’àvia continua darrere de les croquetes i les braves ja són llegenda a la ciutat.
Terrassa, taula llarga i ambient
De l’esmorzar de les 7 als còctels de la nit. Terrassa arrecerada, dues plantes i lloc per celebrar-ho tot.
Terrassa arrecerada
Per a més de 60 persones, més dues plantes interiors.
Verbenes i butifarrades
Festes i grups que apleguen centenars de persones.
Els partits, en pantalla
El futbol i l’esport, amb bon ambient.
Còctels de vespre
El vermut del migdia i la copa de la nit.
Per fer boca
Taules que repeteixen
“Les millors braves de Granollers, i el tracte de sempre.”
“Menú del dia boníssim i una terrassa immillorable.”
“Les croquetes de l’àvia són un vici. Un clàssic.”
“Esmorzars de forquilla com Déu mana.”
“Vam sopar a la terrassa i de conya. Hi tornarem segur.”
“Ambient de poble, bon preu i molt bona cuina catalana.”
Abans de venir
Al Carrer Agustí Vinyamata, 21, al costat del Casino de Granollers.
Al costat del Casino
Horari
- Dilluns a divendres7:00 – 00:00
- Dissabte8:00 – 01:00
- Diumenge8:00 – 17:00
Horari orientatiu — confirma trucant.
Telèfon
+34 938 70 15 17